4 Vai trò của việc lắp đặt quạt thông gió nhà bếp
- Thứ Sáu, 10 Tháng Mười Hai, 2021
Quạt thông gió nhà bếp là một thiết bị quan trọng và cần được lắp đặt trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn, nhà máy, công ty,… Vậy các vai trò của quạt này là gì? Tìm hiểu ngay sau đây nhé.
Hệ thống quạt thông gió nhà bếp là gì?
Khu vực bếp ăn là nơi làm việc của rất nhiều đầu bếp, nhân viên. Tần suất làm việc với công suất cao.
Quạt thông gió nhà bếp
Đây là nơi phát sinh ra nhiều khói, khí nóng, và mùi, nhiệt độ cao… Đồng thời cũng là điểm nguy hiểm có chứa nhiều chất gây cháy nổ như ga, điện,…
Do đó, việc lắp đặt hệ thống quạt thông gió nhà bếp sẽ giúp giảm nhiệt, loại bỏ mùi, thông gió trong căn bếp.
Hệ thống này bao gồm nhiều thiết bị được lắp đặt với nhau:
– Quạt hút, thông gió công nghiệp.
– Ống gió, đường ống dẫn khí.
– Cút, chích, co nối ống,..
Ống gió công nghiệp
3 vai trò của hệ thống quạt thông gió nhà bếp
Lắp đặt hệ thống quạt thông gió nhà bếp là công đoạn không thể thiếu trong các bếp ăn tại các nhà hàng, khách sạn, biệt thự gia đình, bếp ăn của gia đình,…. Bởi nó giữ các vai trò quan trọng như:
* Cung cấp không khí tạo môi trường thoải mái thoáng đãng
Hiện nay hầu hết các loại quạt thông gió bếp đều có khả năng cung cấp khí tươi, khí oxy, khí giàu dưỡng khí vào trong căn bếp.
Giúp không gian bếp luôn được thông thoáng sạch sẽ
Quạt có khả năng cấp liên tục các khí tươi mới. Nhờ đó, không khí môi trường bên trong nhà bếp sẽ được cải thiện.
* Loại bỏ khói, khí độc, mùi thức ăn dầu mỡ ra bên ngoài
Ngoài khả năng cung cấp khí tươi, quạt thông gió còn có khả năng hút các loại mùi, khói, khí nóng, dầu mỡ, khí độc ra bên ngoài.
Những khí này được sinh ra trong quá trình nấu nướng. Nếu không được xử lý, không khí trong gian bếp sẽ bị ngột ngạt, thiếu oxy.
Từ đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các đầu bếp, gây nên một số bệnh lý như: đau đầu, chóng mặt, buồn nôn,…. Làm ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc.
Loại bỏ khói, khí độc ra bên ngoài
Ngoài ra, mùi không được xử lý sẽ bị bám lên quần áo của nhân viên. Làm cho khách hàng sẽ không muốn đến để ngồi ăn với một môi trường như vậy. Ảnh hưởng đến việc kinh doanh của quán.
Với việc lắp đặt hệ thống quạt thông gió nhà bếp sẽ giúp cải thiện được môi trường không gian bếp. Giải quyết được các vấn đề phát sinh khí, mùi trong quá trình nấu nướng.
* Tăng độ ngon, hấp dẫn của món ăn
Tăng độ hấp dẫn cho món ăn
Thường các nhà hàng, quán ăn được thiết kế khu vực bếp nấu nướng gần với khu vực tiếp khách. Vậy nên khi lắp đặt sẽ giúp loại bỏ được mùi thức ăn, dầu mỡ trong quán. Tạo môi trường thông thoáng, mát mẻ để thu hút khách hàng.
Đồng thời, trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn số lượng món ăn nhiều. Mùi khi được loại bỏ sẽ không bị lẫn các món lại với nhau. Đem trọn hương vị đến từng món ăn. Nhờ đó kích thích được cả vị giác và khứu giác của khách hàng.
Ngoài ra, với không gian làm việc thông thoáng, sạch sẽ cũng sẽ tạo cho các đầu bếp có không gian để sáng tạo. Nhờ đó khách hàng sẽ càng bị hấp dẫn và thu hút hơn. Tăng được cảm giác ngon miệng của khách hàng.
Đặc biệt khi sử dụng hệ thống quạt thông gió các quán lẩu, nướng có thể hoạt động được quanh năm.
Các loại quạt thông gió nhà bếp công nghiệp
1, Quạt hướng trục công nghiệp
Quạt hướng trục công nghiệp
Dòng quạt này được sử dụng cho việc thống gió hút khí thải trong các nhà hàng, khách sạn. Quạt có lưu lượng lớn, độ ồn nhỏ, tiết kiệm điện năng.
Có thể đặt sàn hoặc treo.
2, Quạt hướng trục hút bếp VNS-AF7K
Dòng quạt hướng trục trực tiếp. Động cơ liền cánh quạt. Động cơ được thiết kế cách biệt khỏi luồng gió. Vì vậy không bị bám dầu mỡ vào cánh quạt.
Quạt hút bếp VNS-AF7K
Thiết kế với lưu lượng lớn, áp suất thấp, hiệu suất cao, tiết kiệm điện năng, độ ồn thấp.
Dòng quạt được thiết kế chuyên biệt để hút bếp, thông gió bếp, hút mùi bếp của các hàng hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,….
3, Quạt ly tâm hút bếp VNS-C8
Dòng quạt ly tâm trực tiếp hoặc gián tiếp. Tùy vào từng nhu cầu và lưu lượng cần dùng của quạt.
Quạt hút bếp VNS-C8
Cánh được thiết kế ít bám dầu mỡ, độ bền cao, phù hợp cho những môi trường khắc nghiệt. Ứng dụng cho hút bếp tại bếp ăn của các nhà hàng, khách sạn, biệt thự gia đình.
Trên đây là một số nội dung và 3 loại quạt thông gió nhà bếp. Nếu cần tư vấn vui lòng để lại thông tin dưới đây để được chúng tôi tư vấn ngay nhé.
* Bí quyết mua quạt hút gió đem lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí
* Quạt hút có ống dẫn có những loại nào? Nên mua ở đâu?
* TOP các loại quạt hút hơi nóng công nghiệp dòng hướng trục
